Herzlich willkommen bei den LandFrauen Ingersheim
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Eistee, Fassbrause & Lassi selbstgemacht…frisch und lecker durch den Sommer!
Am 22. Juni trafen sich 13 interessierte Landfrauen um frische Getränke unter der Regie von Gerda Lober zu bereiten.
Die Hauswirtschafterin hatte jede Menge Zutaten, Rezepte und vor allem viel Erfahrung dabei. Beeindruckt sind wir von ihrem umfassenden Wissen über Lebensmittel. In 2er und 3er Teams brauten wir in einer lustigen Atomsphäre nach Rezepten etwa Lassi, Sirup und Eistee. Anschließend referierte Frau Lober über die einzelnen Getränke. Sie machte immer wieder deutlich, wie hoch der Zuckergehalt in Getränken ist und wann der Kohlenhydratbedarf eines Menschen pro Tag abgedeckt ist. Also „Think about your drink!“
Frau Lober verriet uns so manches Geheimnis darüber, wie man Sirup haltbar macht. Wir bekamen wertvolle Tipps, wie beispielsweise Saftreste verwertet werden können. Ein Tipp hier, Saftreste einfach in Eiswürfeltüten gießen und einen tollen Hingucker im Sprudelglas bekommen. Oder leckerer Eistee damit herstellen. Wichtig ist nur Eines: Den bereits gekochten Tee gießt man über die Eiswürfel. Damit ist eine der wichtigsten Fragen geklärt: Woher hat der Eistee seinen Namen…?! Tja, ganz einfach, das Heiße kommt über das Kalte. Das schnelle Rezept für gleich: Schwarztee über Kirschsaft-Eiswürfel gießen, am Schluss mit Thymian verfeinern und der Eistee ist ein Genuss. Es war ein kurzweiliger Abend und alle haben tolle Ideen für erfrischende Getränke mit nach Hause genommen.
Hallo Sommer, du kannst kommen, wir sind vorbereitet!