Februar 16, 2025 - Beiträge - Allgemein

Einen kleinen Einblick in die große Kaffeewelt…

Röstvorführung mit Verkostung in der Kaffeerösterei Maaßen in Dinkelsbühl am 15.02.2025

… konnten wir in der Kaffeerösterei Maaßen in Dinkelsbühl erhalten. Herr Maaßen nahm uns mit auf die Reise der Kaffeebohne von der Frucht und Ernte, über den Einkauf und langen Weg, bis er seine Kaffeebohnen endlich in der Rösterei verarbeiten kann. Leider ist die Verlustrate der noch brauchbaren Kaffeebohnen recht hoch. Kein Wunder also, dass sich die vielen Umstände auf den Preis auswirken. Herr Maaßen erklärte und zeigte uns im Detail wie Kaffeebohnen geröstet werden. Unsere Kaffeeherzen schlugen noch höher, denn wir durften Vorort verschiedene Kaffeesorten verkosten. Dazu gab es Selbstgebackenes. Eine richtige „Coffeetime“ mit allen Sinnen. Wir bekamen ein kleines „Probierpäckle“ mit nach Hause, damit könnten wir wahrscheinlich auch den letzten Kaffeezweifler verzaubern. Anschließend konnte Kaffee für zu Hause erworben werden. Wir ließen den interessanten Vortrag noch lange auf uns wirken in gemütlicher Runde beim Pizzaessen in der Altstadt Dinkelsbühls.